RECEITAS DE LASANHA DE BRINJELA LOW -CARB.Tempo de espera: 30 minutos
Quantidade de carboidratos líquidos por porção: 5g
Ingredientes (6 a 10 porções):
2 berinjelas grandes
800g de carne moída (preparada de acordo com sua preferência)
300g de presunto fatiado
300g de queijo muçarela fatiado
Sal, orégano e outros temperos a gosto PREPARO
Cozinhar as berinjelas em uma panela por cerca de 10 a 15 minutos;
Cortar as berinjelas em rodelas;
Fazer uma camada com as rodelas de berinjela em uma assadeira;
Cobrir com uma camada de carne moída, uma camada de molho de tomate, uma camada de presunto e uma de muçarela;
Repetir o processo até esgotar os ingredientes (ou a altura da forma);
Salpicar o orégano e os demais temperos desejados por cima da lasanha;
Levar ao forno por cerca de 15 minutos para derreter/gratinar o queijo;
Retirar, cortar e servir.
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